不出意外，應該就是這個叫什么，火鍋的菜品了。
喬連連笑著點頭，“韓東家，叫你找人定制的鍋，可做好了？”
韓兆苦笑兩聲。
喬連連丟給了他一個難題：她要一個鍋，鍋里要有一至兩條條彎曲的格擋，還得是銅制的，可算是將他為難住了。
市面上根本沒有售賣這種鍋子的，韓兆只能硬著頭皮去定制，結果因為人生地不熟，被人坑的兩頭跑，浪費了不少時間，最后在一個老熟人的相助下，勉強定了一批鍋子。
品相都是不錯的，也按照喬連連要求的，做了四方格，或者雙格，但問題是量太少了，只有幾十個，完全不夠用的啊。
韓兆有心再多定幾個，老熟人卻說，不是他不幫忙，實在是銅有限，短時間內做不出來了。
他苦笑著把這些事情說了出來。
喬連連卻擺著手道，“幾十個？也夠了。量少才證明稀缺嘛?！?
關于在四喜樓銷售火鍋，喬連連不是心血來潮，而是一直在醞釀。
為此她翻在季望舒的書房里翻了好一陣子的古書籍，終于在史記里翻到，前朝，前前朝時便已經有火鍋的身影出現，但因為吃法稀罕，又不是特別能果腹，所以吃的人不是很多，一般有錢有身份的人閑暇時間才會吃上一頓。
到了大虞王朝，因為經歷了戰亂，火鍋徹底消失，只聽說有人就著熱鍋吃飯，卻沒聽說過再有人吃過火鍋。
喬連連頗具有心思，她沒有把火鍋當做新吃法推崇，反而故意宣揚“前朝時有身份的人才吃火鍋”，努力抬高火鍋身價。
同時，又攛掇著季望舒來四喜樓坐一坐，請了幾個舊相識吃飯。
很快，火鍋熱就在京城燃了起來。
最初只是大家互相問一句，“你聽說那個什么四喜樓里有個好吃的火鍋嗎？聽說味道不錯?！?
后來發現很難訂到，以至于那訂到的人，就有了那么一絲炫耀的機會，仿佛能訂到四喜樓的火鍋宴是怎樣的榮耀，于是大家開始紛紛為了面子去訂。
最后就是味道了。
前朝，前前朝火鍋都只是用熱湯涮肉菜吃，調料等匱乏的很。
喬連連秉承了四喜樓一貫的傳統，用辣椒花椒炒了一大鍋的辣油湯，吃起來麻辣鮮香，單是聞個味兒都讓人口水直流。
但能吃辣的終究是少數。
為了讓其他人也能愉快的吃上火鍋，喬連連又分別布置了大骨湯，番茄湯，和菌湯。
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